酸辣土豆丝
做法
1 准备好土豆,青红椒,大蒜
2 土豆切丝用清水加盐和醋泡一会
青红椒切丝
蒜拍碎
3 先放花椒炸锅后捞出
然后放大蒜,干红椒爆香
4 先放花椒炸锅后捞出
然后放大蒜,干红椒爆香
5 放入土豆丝
加适量糖,一半醋(剩下一半熄火放入)翻炒一会
6 放青红椒,盐,味精调味
7 放入青红椒翻炒至断生,加盐\味精调味
熄火,调入剩下一半醋
8 出锅啦~~酸脆可口~~
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