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白菜心拌海蜇丝

白菜心拌海蜇丝
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用料

白菜心
海蜇头
黄瓜
蒜茸
红椒
陈醋
香油
鸡精
白糖

做法

1 海蜇头用清水泡去咸味，用为泡水焯水捞出，过凉切丝待用
2 黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝
3 蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁
4 将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可

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