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青椒炒火腿
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小月厨房
用料
火腿肉
150g
青椒
适量
胡椒粉
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
普通
做法
1
火腿肉150g。
2
火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3
青椒去蒂洗干净。
4
青椒斜到切成段备用。
5
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6
将火腿肉片入锅翻炒。
7
慢慢地,火腿肉片就变色了。
8
放入切好的青椒。
9
继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
10
转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
11
出锅装盘即可享用。
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