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醪糟海虾

醪糟海虾
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用料

醪糟
虾
葱段
姜
番茄酱
香葱姜

做法

1 准备葱段和姜（姜要多一些）醪糟一小碗、番茄酱，虾（虾头取下）
2 油热后倒入番茄酱，用五成热的油开始把虾倒入锅中煎至红粉色成盘
3 锅中炒香葱姜，先放葱段，在放姜末（次序很重要)
4 炒姜后开大火，倒入一些番茄酱在加入醪糟，适量加一点水，最后倒虾
5 放入3勺糖，少许盐，关火时滴两滴香油即可味浓~好吃~嘿嘿

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