大葱炒豆丹
无名氏用料
豆丹 一碗
大葱 一根
姜 适量
葱 适量
红椒 适量
蒜 适量
杭椒 3个
料酒 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
做法
1 准备好原料。
2 把葱、杭椒切成滚刀块，红椒切成菱形块。
3 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4 锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5 倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。
6 把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱
7 把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟。
8 然后放入炒好的豆丹，加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅。
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