腐乳香葱曲奇饼干

697 浏览 0 收藏

依旧是万能的玫瑰腐乳~~参考的是新浪博客上国明的方子，但是我觉得她的方子太干了，所以自己加了一点牛奶和腐乳汁，做之前其实是忐忑的，总怕做出来太重口味了，但是结果比较另我意外，味道出奇的好，至少我觉得超 ...(+展开)

用料

黄油 75G

细砂糖 30G

鸡蛋液 15G

腐乳 15G

牛奶 1勺

低粉 100G

香葱 1把

五香粉 1点点

腐乳汁 1勺

1 软化的黄油细砂糖打发成颜色发白并成羽毛状

2 分次加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀

3 再加入腐乳和腐乳汁搅拌均匀

4 筛入低粉和五香粉、香葱用切刀搅拌均匀

5 入裱花袋裱成形状放在铺有油纸的烤架上，烤箱180度预热，烤15分钟左右

最后一步的时候面团会有点干，没关系

最后烤的几分钟要守在烤箱前随时观察，以防烤焦