松露巧克力
简做法
1 用小锅子加热淡奶油
2 把黑巧克力放入一个容器中
3 淡奶油烧到四周开始冒泡后，直接倒入巧克力中
4 倒入淡奶油后快速搅拌均匀（如果巧克力已经变冷，可以隔水加入来熔化它，温度不要超过60°）
5 然后加入朗姆酒和朗姆酒香精（没有可以不放，但酒香味道会比较淡）
6 放入无盐黄油
7 搅拌直至黄油熔化（如果动作慢了，黄油没有熔化，同样可以隔水加热帮助熔化）
8 放入冰箱直至巧克力便稠，不能冷藏时间太久，这里最好是隔10分钟拿出容器搅拌一下，直至巧克力变得可以用手捏成团
9 称量巧克力16g左右
10 双手带一次性手套，然后把巧克力包入榛子（最多2小颗了），再把它大致搓圆，不用非常规整的圆形，要的感觉就是不规整的
11 把放入可可粉中
12 让巧克力包裹一层厚厚的可可粉，这个巧克力就算完成了
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