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腊肉炒茶树菇

腊肉炒茶树菇
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这道菜本来是用干锅来炖的，两个人的一餐，做多了太浪费，就临时改为装盘的炒菜了。

用料

腊肉 250克
干茶树菇 100克
青蒜 适量
花椒干辣椒 少许
标签 热菜 微辣 烧 半小时 简单

做法

1 干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟
腊肉炒茶树菇的做法 步骤1
2 肥瘦相间的腊肉切片备用
腊肉炒茶树菇的做法 步骤2
3 泡好的茶树菇洗净剪成寸段
腊肉炒茶树菇的做法 步骤3
4 腊肉下锅煸出油，放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。
腊肉炒茶树菇的做法 步骤4
5 倒入茶树菇，翻炒均匀后，洒入少许清水略烧，汁收干时撒入青蒜段即可。
腊肉炒茶树菇的做法 步骤5

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