红酒鸡翅

红酒鸡翅
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用料

鸡翅,红酒 适量
适量
白糖,生抽,盐少许 适量

做法

1 鸡翅洗净,用到在背上划上两刀,好入味
红酒鸡翅的做法 步骤1
2 热锅冷油,放入姜片,炒香
红酒鸡翅的做法 步骤2
3 放入鸡翅,继续炒,直到鸡翅两边都有些金黄(也可以用煎的)
红酒鸡翅的做法 步骤3
4 加入白糖(冰糖更好),生抽,稍微煸炒一下
红酒鸡翅的做法 步骤4
5 倒入红酒,刚莫过鸡翅就好 <br /> 大伙烧开,中小火,大概10-15分钟
红酒鸡翅的做法 步骤5
6 最后,大伙收汁。(注意红酒很容易挥发,一定要看着做,不然会焦掉)
红酒鸡翅的做法 步骤6

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