发布菜谱
|

香卤肉

香卤肉
925 浏览    0 收藏
收藏

用料

五花肉 适量
香菇 适量
洋葱 适量
鹌鹑蛋 适量
蒜 适量
姜 适量
八角 适量
冰糖 适量
料酒 适量
老抽 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 数小时 普通

做法

1 五花肉、香菇、洋葱切丁，鹌鹑蛋准备好。
香卤肉的做法 步骤1
2 蒜、姜、八角、冰糖爆锅。
香卤肉的做法 步骤2
3 下洋葱炒香。
香卤肉的做法 步骤3
4 肉入锅炒。
香卤肉的做法 步骤4
5 炒至肉变色，下香菇略炒。
香卤肉的做法 步骤5
6 加料酒、老抽炒。
香卤肉的做法 步骤6
7 加水烧开。
香卤肉的做法 步骤7
8 移至小砂锅，加鹌鹑蛋，加盐，炖两个小时。
香卤肉的做法 步骤8

评论