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香辣啤酒鸭

香辣啤酒鸭
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用料

鸭肉 适量
生姜 大蒜 八角 适量
干辣椒 香葱 适量
盐 啤酒 五香粉 适量
鸡精 老抽 蚝油 适量
标签 热菜 中辣 炒 十分钟 普通

做法

1 准备食材
香辣啤酒鸭的做法 步骤1
2 锅内放水 加香葱 姜 煮开后 放入剁好鸭肉 继续煮3分钟 捞出备用
香辣啤酒鸭的做法 步骤2
3 锅内放油 加入焯水过的鸭肉 跟八角 中火 煸炒至鸭肉表皮焦黄
香辣啤酒鸭的做法 步骤3
4 加入 老抽 生姜 大蒜 干辣椒 炒出香味
香辣啤酒鸭的做法 步骤4
5 加入啤酒 啤酒不需要莫过鸭肉
香辣啤酒鸭的做法 步骤5
6 待锅内已经收好汁时 加入五香粉 盐 鸡精 蚝油
香辣啤酒鸭的做法 步骤6
7 翻炒均与后 稍微在煸炒一会 让其入味 撒入香葱 即可出锅
香辣啤酒鸭的做法 步骤7

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