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素炒三丝

素炒三丝
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用料

莲藕 一节
土豆 两个
青椒 一个
花生油 25毫升
盐 3克
白糖 10克
白醋 15毫升
鸡精 2克
蒜 少许
姜 5克
葱 10克
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 简单

做法

1 藕、土豆去皮，青椒洗净，葱、姜、蒜切碎。
素炒三丝的做法 步骤1
2 土豆切成细丝，用水浸泡。
素炒三丝的做法 步骤2
3 藕切成细丝，用水浸泡。
素炒三丝的做法 步骤3
4 青椒切丝。
素炒三丝的做法 步骤4
5 锅里放油，七成热放入葱、姜、蒜煸炒。
素炒三丝的做法 步骤5
6 放入土豆丝，翻炒片刻。
素炒三丝的做法 步骤6
7 放入藕丝后，加入白糖、白醋、盐翻炒。
素炒三丝的做法 步骤7
8 放入青椒丝翻炒。
素炒三丝的做法 步骤8
9 翻炒均匀后，放入鸡精调味，即可出锅。
素炒三丝的做法 步骤9
10 盛入盘中。
素炒三丝的做法 步骤10

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