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麻辣五香豆干
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简
用料
豆腐干
400g
花生米
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
香菜
适量
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
标签
热菜
麻辣
炒
廿分钟
普通
做法
1
豆腐干切三角块。
2
准备适量花生米。
3
红辣椒、葱、香菜切小段。
4
锅中倒油,放花生米小火炒香。
5
炒好的花生米沥干油分,捣碎。
6
锅中加油,倒入辣椒、葱花炒香。
7
倒入豆腐干。
8
再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀。
9
加入蒜末。
10
再倒入炒好的花生碎、盐翻炒。
11
加入香菜。
12
翻炒均匀,关火,加鸡精拌匀盛出即可。
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