小贴士

鸡蛋最为可贵之处在于，它总是在我们最需要的时候为我们解围——突然，不吃饭的人回家要吃饭；一晕糊，早上起晚了；还有，做饭前才发现粗心得忘掉了解冻排骨：而在这忙乱之中，你最常想到、并能最快做出一盘还算美味的材料是什么呢。当然是——鸡蛋啊！感谢它的多才多艺，才可以让我们的生活从此不会窘迫。鸡蛋在危急之时最大的用场就是百变出有滋有味、有营养又有色相的鸡蛋饼！