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杏仁奶豆腐

杏仁奶豆腐
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用料

杏仁露 一罐
淡奶油 125毫升
吉利丁片 5片（约40克，可多加，口感会更Q、更筋斗）
冰糖 少许
矿泉水 适量
杏仁香精 少许（可不用）

做法

1 吉利丁片用清水泡软，不要泡很长时间哦，大约两三分钟就足够了
2 将奶油和杏仁露混合，用小火加热
3 杏仁奶加热后，但是不要沸腾，放入泡软的吉利丁片，用勺子轻轻搅拌，让吉利丁片充分融化
4 加入杏仁香精后关火
5 将杏仁奶倒入盒中，自然降温后，放入冰箱冷藏几小时即可
6 这样吃就很好了
7 也可以事先用些冰糖和矿泉水加热煮成冰糖水。冰镇后浇入杏仁豆腐中

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