白玉彩羹

白玉彩羹
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本来是冲着翡翠白玉羹这名儿想着做的,可是做着做着、看见胡萝卜和香菇了,手痒痒就都切了放进去了,香菇沉底了瞧不见,可是胡萝卜末在面上呢,挺好看的~~

用料

豆腐 350克
香菜 50克
新鲜香菇 2朵
胡萝卜 一小段
生粉 适量
适量
适量

做法

1 豆腐1盒。
白玉彩羹的做法 步骤1
2 胡萝卜一小段,新鲜香菇2朵。
白玉彩羹的做法 步骤2
3 香菜一把,洗净切成末。
白玉彩羹的做法 步骤3
4 胡萝卜与新鲜香菇都切成丁,与香菜末准备好。
白玉彩羹的做法 步骤4
5 锅内放水、放适量盐。 入胡萝卜末与新鲜香菇丁。
白玉彩羹的做法 步骤5
6 煮开后,放入豆腐。
白玉彩羹的做法 步骤6
7 生粉入适量水拌匀勾芡用。
白玉彩羹的做法 步骤7
8 入水淀粉。
白玉彩羹的做法 步骤8
9 用锅铲把豆腐切小,与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。
白玉彩羹的做法 步骤9
10 再次煮开入香菜末。
白玉彩羹的做法 步骤10
11 把香菜末拌均匀,入调味料。
白玉彩羹的做法 步骤11
12 出锅装盆。
白玉彩羹的做法 步骤12

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