白玉彩羹
做法
1 豆腐1盒。
2 胡萝卜一小段,新鲜香菇2朵。
3 香菜一把,洗净切成末。
4 胡萝卜与新鲜香菇都切成丁,与香菜末准备好。
5 锅内放水、放适量盐。
入胡萝卜末与新鲜香菇丁。
6 煮开后,放入豆腐。
7 生粉入适量水拌匀勾芡用。
8 入水淀粉。
9 用锅铲把豆腐切小,与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。
10 再次煮开入香菜末。
11 把香菜末拌均匀,入调味料。
12 出锅装盆。
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