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酸甜棒棒鸡

酸甜棒棒鸡
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这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖，将鸡骨剔出，方便食用，酸甜口味，不论从造型和口味上，都非常适合小朋友食用。

用料

鸡翅中 5个
蛋黄 1个
淀粉 适量
蒜蓉 适量
椒盐 适量
熟油 适量
葱 适量
酱油 1小匙
白醋 1大匙
辣椒油 1小匙
标签 热菜 酸甜 炸 三刻钟 普通

做法

1 将鸡翅中从较细的一端剪开口，去除小骨，连皮带肉翻下，成棒棒糖状。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤1
2 将调料1中的材料加入鸡棒中。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤2
3 抓匀腌制十分钟以上。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤3
4 油烧至四成热，放入鸡棒，炸至金黄。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤4
5 捞出沥油后摆盘。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤5
6 将调味料2入锅中煮沸。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤6
7 将煮好的料汁倒在鸡棒上即可。
酸甜棒棒鸡的做法 步骤7

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