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菜花烩肉丸

菜花烩肉丸
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用料

菜花、 适量
肉丸子 适量
胡萝卜 适量
葱姜碎 适量
糖 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
标签 热菜 咸鲜 烩 十分钟 简单

做法

1 菜花洗净掰成小朵，胡萝卜切丁。肉丸从冰箱拿出解冻。
菜花烩肉丸的做法 步骤1
2 解冻的 肉丸子从新过油炸至表面焦脆。
菜花烩肉丸的做法 步骤2
3 把菜花 胡萝卜丁焯水。
菜花烩肉丸的做法 步骤3
4 取一碗加入 淀粉 水 糖 醋 酱油 盐 料酒 勾兑成碗汁备用。
菜花烩肉丸的做法 步骤4
5 锅中放油加入干辣椒炸香。
菜花烩肉丸的做法 步骤5
6 加入葱姜碎爆香。
菜花烩肉丸的做法 步骤6
7 倒入碗汁烧开至浓稠。
菜花烩肉丸的做法 步骤7
8 加入炸好的丸子翻炒。
菜花烩肉丸的做法 步骤8
9 加入菜花和胡萝卜继续翻炒至汤汁收干。
菜花烩肉丸的做法 步骤9
10 最后加入鸡精即可。
菜花烩肉丸的做法 步骤10

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