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玉米碎肉

玉米碎肉
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简简

用料

玉米粒 200克
猪肉馅 200克
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
葱末 少许
姜末 少许
水淀粉 1/2大匙（1大匙15毫升）
盐 1小匙（5毫升）
酱油 1小匙（5毫升）

做法

1 黄瓜、胡萝卜洗净切成和玉米粒相同大小的丁；葱姜切末
2 锅内加入少许油，爆香葱姜末，再加入肉馅炒熟至变色，中间可烹入少许料酒
3 然后加入玉米粒，黄瓜丁，胡萝卜丁和调料拌炒入味，最后淋入少许水淀粉勾薄芡即可，非常简单

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