雪豆炖猪脚

雪豆炖猪脚
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一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。

用料

猪脚 适量
雪豆 适量
适量
适量
冰糖 适量
适量
花生 适量
香料 适量

做法

1 猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
雪豆炖猪脚的做法 步骤1
2 锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
雪豆炖猪脚的做法 步骤2
3 捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
雪豆炖猪脚的做法 步骤3
4 锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
雪豆炖猪脚的做法 步骤4

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