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雪菜涨蛋

雪菜涨蛋
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用料

雪菜 一小碟
鸡蛋 两个
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 煎 十分钟 简单

做法

1 据雪菜的咸度，放少许盐 我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味
雪菜涨蛋的做法 步骤1
2 加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉
雪菜涨蛋的做法 步骤2
3 加入切碎的雪菜
雪菜涨蛋的做法 步骤3
4 加入约两匙量的温水
雪菜涨蛋的做法 步骤4
5 将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
雪菜涨蛋的做法 步骤5
6 将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
雪菜涨蛋的做法 步骤6
7 锅中放油，烧至有细密泡沫时，改小火
雪菜涨蛋的做法 步骤7
8 锅中放油，烧至有细密泡沫时，改小火
雪菜涨蛋的做法 步骤8
9 将蛋液倒入锅中，盖上锅盖
雪菜涨蛋的做法 步骤9
10 将蛋液倒入锅中，盖上锅盖
雪菜涨蛋的做法 步骤10
11 一面熟后翻面稍微烙一会，用锅铲铲成块即可
雪菜涨蛋的做法 步骤11
12 一面熟后翻面稍微烙一会，用锅铲铲成块即可
雪菜涨蛋的做法 步骤12

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