蔬菜芝士沙拉

蔬菜芝士沙拉
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很好地保持了菜品的原味,番茄在里面很添彩酸酸、爽爽的,要是有新鲜的罗勒更好,食材里的蔬菜可以根据自己的喜欢选择。

用料

马苏里拉芝士
橄榄油

做法

1 西红柿从顶端切十字、然后改到切片,紫甘蓝、生菜用手撕碎,马苏里拉芝士切条备用
2 将切好的所有食材放入一个较大的盛器里,加入罗勒粉、橄榄油、盐调味即可

小贴士

1、所有食材建议在冰凉里冷藏后使用,这样吃时会觉得酸酸、凉凉、爽爽,很长好的一道餐前菜。
2、切忌先加橄榄油搅拌均匀后,吃前加盐,橄榄油可以把蔬菜的水分很好锁住,吃时也才不会出太多水分,更好地把营养留在蔬菜里。

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