糖醋鱼块
在我学的这些糖醋鱼中，我觉得这款糖醋鱼块最简单容易做，成功率高。
itfeng_wb32444做法
1 草鱼鱼肚洗干净沥水。
2 鱼剁块，加料酒腌20分钟（也可以加盐）葱姜切丝。
3 鸡蛋打入碗中加入2茶匙生粉搅拌均匀。
4 锅里放宽油，把鱼块放在碗里粘上糊。
5 油烧7成热放入鱼块炸至金黄，装盘备用。
6 留底油炒香葱姜丝放入番茄沙司翻炒片刻，依次加入水、醋、糖烧开，把葱捞起扔掉，倒入水淀粉勾芡。
评论