蔓越莓蛋糕
做法
1 一包茶包用50克的开水冲泡几分钟后,捞出茶包。待茶包和茶水冷却后备用(茶水只需要5ML,剩下的随意哈)
2 黄油融化成液态以后,和细砂糖混合均匀
3 倒入打散的鸡蛋,混合均匀
4 倒入低筋面粉,搅拌成稀面糊
5 加入适量的蔓越莓
6 在模具底部撒上一些杏仁碎
7 把稀面糊装入模具,2/3满,放入预热好220度的烤箱,烤半小时左右,直到蛋糕完全膨胀,并呈金黄色即可出炉
小贴士
没有泡打粉的蛋糕真是太好了好么
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