麻辣花生米
_恋上不归路做法
1 先把花生米洗净。
2 用冷水泡3分钟。
3 滤掉水分用吸油纸擦干。
4 放盐，八角粉拌匀。
5 腌制5分钟。
6 炒锅置中火上，倒入油。
7 把辣椒洗净，花椒备好。
8 冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。
9 放入花椒翻炒均匀。
10 加干辣椒，快炒2分钟。
11 当花生仁开始变浅黄色，即可盛出来沥干油，装盘。
12 撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。
评论