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姜饼人

姜饼人
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这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧

用料

姜饼预拌粉 350克
蜂蜜 85克
鸡蛋 50克
白巧克力 1块

做法

1 准备好食材
姜饼人的做法 步骤1
2 把姜饼预拌粉放入盆中
姜饼人的做法 步骤2
3 加入蜂蜜（液体）
姜饼人的做法 步骤3
4 再按配方加入蛋液
姜饼人的做法 步骤4
5 然后搅拌3—5分钟
姜饼人的做法 步骤5
6 制成面团。（揉面时间过长会降低面团质量，成团即可）
姜饼人的做法 步骤6
7 面团覆盖保鲜膜静置1小时（也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量）将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人
姜饼人的做法 步骤7
8 烤箱预热10分钟，200度烤制12—14分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）
姜饼人的做法 步骤8
9 白巧克力隔水加热，溶化成液体
姜饼人的做法 步骤9
10 然后在烤好的姜饼人上画出图案即可
姜饼人的做法 步骤10

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