葱油山药

葱油山药
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用料

食用油
高汤

做法

1 山药洗净,切片
2 锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分
3 锅中放少许油烧热,下葱花炒香
4 加入山药片稍炒
5 加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精 水)
6 盖上锅盖中火焖煮1分钟
7 起锅装盘即可

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