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水晶羊肉

水晶羊肉
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水晶羊肉

用料

羊腿肉
葱
姜
水
自己喜欢的香料

做法

1 羊腿焯水，骨头砸断
2 高压锅压1小时直到羊腿肉软烂
3 高压锅内骨头捞出放普通锅内煮羊骨头，再文火煮1小时，直到汤有粘稠状。
4 羊腿切碎，放保鲜盒。浇上羊骨头汤。
5 冰箱冷藏成冻儿。
6 切片装盘
7 有需要可以放酱油醋蒜香油做碗汁，蘸食。

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