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蒜苔爆鸡心

蒜苔爆鸡心
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用料

鸡心 适量
蒜苔 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
葱丝 适量
蒜瓣 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 爆 十分钟 简单

做法

1 将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤1
2 蒜苔洗净切段。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤2
3 青椒切块，胡萝卜切细段。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤3
4 油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤4
5 下入蒜苔炒至断生。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤5
6 下入鸡心翻炒两分钟。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤6
7 下入青椒，胡萝卜炒至断生。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤7
8 调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤8
9 盛盘即可。
蒜苔爆鸡心的做法 步骤9

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