KIRI奶酪布丁

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很不错的一款布丁,没想到这KIRI奶酪做蛋糕一般,做布丁倒是很好吃. 用的是欢欢的配方,她的方子一向不错,灰常感谢哟! 夏天就冷藏再吃,现在天气冷嘛,趁热好好吃,布丁嫩滑,奶酪香十足.

用料

KIRI奶酪 40g

安佳淡奶油 100g

细砂糖 30g

牛奶 140g

鸡蛋 1个

柠檬汁 2.5g

1 奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状

2 加入柠檬汁继续搅拌

3 奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌

4 鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌

5 过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）

6 重点的来了！跟苏芙蕾奶酪蛋糕一样～一定要冷藏一个晚上才能吃～不然不会感动你哦