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咖喱牛肉丸

咖喱牛肉丸
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很普通的牛肉丸，因为加入了咖喱和洋葱，味道立刻有了不同。那一缕浓香，肯定让你爱上它。

用料

牛肉 200克 适量
猪肉 100克
葱 少许
姜 少许
鸡蛋 一个
洋葱 适量
青椒 适量
红椒 适量
盐 适量
料酒 一匙
高汤精 少许
咖喱粉 一匙
标签 热菜 咖喱 氽 半小时 普通

做法

1 将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。
咖喱牛肉丸的做法 步骤1
2 将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。
咖喱牛肉丸的做法 步骤2
3 洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。
咖喱牛肉丸的做法 步骤3
4 锅中放少量油，入洋葱炒出香味。
咖喱牛肉丸的做法 步骤4
5 加入青红椒略炒。
咖喱牛肉丸的做法 步骤5
6 加入咖喱粉炒香。
咖喱牛肉丸的做法 步骤6
7 倒入适量水、放入少许高汤精，加入肉丸同煮。
咖喱牛肉丸的做法 步骤7
8 煮沸后，加入盐调味出锅。
咖喱牛肉丸的做法 步骤8

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