溏心饭团
小月厨房做法
1 首先是做煮鸡蛋～只把水煮开，然后小心的把鸡蛋放进去，煮7分钟后关火，鸡蛋移入冷水中冷却
（煮鸡蛋的水要刚好让鸡蛋露出来一元硬币大小）
2 剥壳鸡蛋，拌面调味汁，酱油，砂糖，一起放入保鲜袋，冷藏一晚入味（记得不时转动一下，入味会更均匀）
3 淘好米，把前一天腌鸡蛋的调味料倒进米里拌匀，再加入适量的水将饭煮熟
4 煮好的饭分成4份
5 借助保鲜膜把鸡蛋包在饭里，捏成饭团
6 取下保鲜膜包上海苔
7 切开的样子
8 ＃＃简易版＃＃
9 半熟鸡蛋，用喜欢的调味汁入味
10 包白饭
评论