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雪菜炒香肠

雪菜炒香肠
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用料

雪里蕻咸菜
香肠
麻油
糖
白醋
洋葱

做法

1 雪里蕻咸菜清洗干净后切碎
2 香肠和洋葱切成粒状
3 锅里放油，先将洋葱粒和香肠粒在锅中翻炒出香味后倒入雪里蕻咸菜，放白糖、麻油和少量的白醋，这里加了少量的白醋主要是为了去除咸菜里的涩味。翻炒均匀后就可以出锅了。没有加盐，因为咸菜本身就是咸的

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