雪菜豆泡面

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不是方便面的“方便面”，听起来有点晕。我的意思是：这不是咱们平时说的方便面，而是一碗做起来很方便，几分钟就能做好的面，不过需要用到前几天发过的“雪菜笋丁黄豆”。

用料

雪菜

豆腐泡

火锅面

笋丁

黄豆

1 清水烧开，放入雪菜笋丁黄豆，煮开后，放入豆腐泡，煮2分钟

2 最后加入一块火锅面，面条煮熟后调入适量盐和香油即可食用

有同学纠结于腌制食品中的亚硝酸盐，我曾经看过有资料说，在食品腌制到三、四天的时候，亚硝酸盐含量达到顶峰，之后便逐渐下降，一个月以后含量就很少很少了，不必太担心，偶尔吃一次无妨。