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胡萝卜炒羊肉

胡萝卜炒羊肉
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清甜可口 营养丰富

用料

羊肉块 一盒
胡萝卜 五根
姜 若干片
料酒
酱油
味淋
香菜
盐
大葱

做法

1 羊肉块放进凉水里煮 直到沸腾 煮出血水
2 捞出羊肉 倒入新的凉水中 加入姜片 重新煮 沸腾后转小火 煮大约30分钟 直到羊肉熟透
3 大火 锅里到油 放入姜片 葱 胡萝卜片（块） 炒香
4 倒入煮熟的羊肉 翻炒 加一勺羊肉汤 加入料酒 盐 酱油适量
5 出锅 撒上香菜叶/末 即可

小贴士

煮羊肉的时间视羊肉大小而定

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