十全菜谱
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洋葱大肠煲
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不及格厨子
用料
熟大肠
250克
洋葱
1个
黄瓜
1条
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
八角
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
标签
热菜
咸鲜
砂锅
半小时
简单
做法
1
准备八分熟的大肠。
2
准备好蔬菜
3
大肠切段
4
蔬菜洗净切厚片
5
锅里油热,放下姜,八角,大肠煸炒.
6
加糖,料酒,老抽煸匀,煮5分钟盛出。
7
把蔬菜放入砂锅
8
放入大肠,加适量清水煮开,小火煮12分钟.
9
放盐,胡椒粉.鸡精,煮1分钟。撒些葱花即可。
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