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木瓜椰奶西米露

木瓜椰奶西米露
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女人关爱自己最好的甜品

用料

西米
木瓜
椰汁
炼奶

做法

1 木瓜削皮去籽，用挖球器将瓜肉挖出备用
2 锅中坐水，水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底，差不多煮十几分钟左右关火
3 这是的西米中间还有白点，盖上盖子焖5分钟
4 捞出后在清水中浸泡一会儿，这时候可以看见西米呈透明状
5 将西米捞出倒入容器中，放入木瓜、倒入椰浆，加入一勺炼奶即可

小贴士

煮西米的时候一定要掌握好煮的火候，煮的时间久了煮成面糊，时间短了会有硬芯，煮好后要用凉开水浸泡一下，这样煮出来的西米才会口感Q十足！

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