蚂蚁上树
做法
1 粉丝用水泡软备用。
2 准备好材料,提前煮好的骨头汤去油。
3 姜、蒜切末。
4 热锅凉油,油热放入姜、蒜末炒香。
5 放入五花肉馅煸炒。
6 放入一勺郫县豆瓣酱炒香。
7 加入一碗骨汤,放酱油、盐,中火煮开后。
8 放入粉丝。
9 小火炖至水干,出锅前放蒜苗末。
10 ok!
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