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老干妈辣酱炒豆腐

老干妈辣酱炒豆腐
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用料

老豆腐 适量
熟猪肉 适量
菜椒 适量
老干妈辣椒酱 适量
生抽 适量
标签 热菜 中辣 炒 半小时 普通

做法

1 熟猪肉分离出瘦肉和肥肉，肥肉下锅中煸至出油。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤1
2 瘦肉切片。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤2
3 菜椒切条。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤3
4 锅里多余的油盛出留底油。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤4
5 豆腐切片，下锅里煎至两面金黄盛出。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤5
6 锅里下一点油，倒入切好的瘦肉略煸。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤6
7 倒入切好的菜椒炒至外皮略呈虎皮。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤7
8 倒入煎好的豆腐。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤8
9 下适量生抽。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤9
10 加一勺老干妈辣椒酱。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤10
11 翻炒均匀后出锅。
老干妈辣酱炒豆腐的做法 步骤11

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