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小米粉蒸肉

小米粉蒸肉
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用料

带皮五花肉 400g
土豆 400g
米粉 50g
小米 30g
葱 15g
姜 10g
酱油 15ml
美极鲜 5ml
五香粉 3g
标签 热菜 五香 蒸 数小时 高级

做法

1 猪肉切成5毫米左右厚的片。
小米粉蒸肉的做法 步骤1
2 放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
小米粉蒸肉的做法 步骤2
3 小米洗净用水泡30分钟。
小米粉蒸肉的做法 步骤3
4 腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。
小米粉蒸肉的做法 步骤4
5 再加上小米拌匀。
小米粉蒸肉的做法 步骤5
6 土豆去皮洗净切滚刀块。
小米粉蒸肉的做法 步骤6
7 放入大碗的底部。
小米粉蒸肉的做法 步骤7
8 再在上面放上猪肉。
小米粉蒸肉的做法 步骤8
9 放入蒸锅中。
小米粉蒸肉的做法 步骤9
10 冷水上汽蒸1个小时取出即可。
小米粉蒸肉的做法 步骤10

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