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油酥虾皮紫菜汤

油酥虾皮紫菜汤
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油酥虾皮的做法很简单，就是将虾皮放在少许的油锅中翻炒至金黄即可，放凉后装入容器，需要时取少许食用。不用冷藏，也可以吃较长时间。也很方便。

用料

虾皮
紫菜
大骨汤
鸡蛋
大蒜
盐
味精

做法

1 将大骨洗净，过开水洗净血污
2 加姜片小火熬制2小时
3 取适量汤水，烧开
4 放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精
5 起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可

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