麻辣香锅

麻辣香锅
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今儿先来一道火辣辣的【麻辣香锅】,这样一小锅两个人的份刚刚好,香香辣辣的吃起来老过瘾了!超级下饭菜!

用料

土豆片
黄豆芽
海鲜肉丸
粉丝
郫县豆瓣酱 2大勺
老干妈香辣酱 1大勺
鸡精
酱油
白糖
清水

做法

1 准备的主料,用家里现有的菜就可以,喜欢吃什么菜可以自己添加
麻辣香锅的做法 步骤1
2 佐料备齐
麻辣香锅的做法 步骤2
3 豆腐皮提前焯水杀菌,这样豆腐皮口感更柔韧
麻辣香锅的做法 步骤3
4 黄豆芽焯水去除豆腥味
麻辣香锅的做法 步骤4
5 微波塔吉锅清洗干净擦干水分,锅里加少许油,倒入酱料,葱花,姜末蒜末拌匀
麻辣香锅的做法 步骤5
6 盖好盖子放入微波炉
麻辣香锅的做法 步骤6
7 微波高火30-40秒爆香佐料
麻辣香锅的做法 步骤7
8 取出塔吉锅,加入酱油一勺,盐少许,白糖1勺,鸡精适量拌匀
麻辣香锅的做法 步骤8
9 接着放入土豆片
麻辣香锅的做法 步骤9
10 盖上盖子放微波炉里高火5分钟土豆片就熟了
麻辣香锅的做法 步骤10
11 粉丝提前用温水泡软备用
麻辣香锅的做法 步骤11
12 最后把所有的主料放入锅里摆好,倒入少量清水盖好盖子,微波高火6分钟,取出拌匀即可食用
麻辣香锅的做法 步骤12

小贴士

烹饪时间克根据自家微波炉的功率决定

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