发布菜谱
|

葱油饼

葱油饼
1071 浏览    0 收藏
收藏

用料

面粉
葱花
水
盐
熟芝麻 少量（可有可无）
熟油 （炒菜油烧熟，这样加在饼里的时候没有生味）

做法

1 面粉加水和成光滑的面团放置半小时左右
葱油饼的做法 步骤1
2 面团擀开成薄薄的面皮（厚有2毫米左右）
葱油饼的做法 步骤2
3 面皮上均匀的撒些盐（不要很多，用手匀开在整张面皮上，多了会咸）
4 把葱花和油也均匀的铺在面皮上
葱油饼的做法 步骤4
5 卷起面皮成一个面卷
葱油饼的做法 步骤5
6 然后两段向里裹
葱油饼的做法 步骤6
7 用手掌按下去，变成个厚厚的面饼（这时候可以在两面撒些熟芝麻）
葱油饼的做法 步骤7
8 擀开面饼，擀开面饼大概3-4毫米厚，（其实厚薄自己看着办，厚的话要小火慢慢熟）
葱油饼的做法 步骤8
9 锅里倒油，烧热，放面饼，煎到两面金黄就好
葱油饼的做法 步骤9

评论