三色汤圆

三色汤圆
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正月十五我想吃自己做的汤圆!自从我在家发出这个宏愿之后,老肖马上到对此嗤之以鼻“你能做出汤圆,估计做出来的跟馒头似的吧!”。气死我了,就知道和我唱反调!第一次真的有点无从下手,所以这次的汤圆从有想法到 ...(+展开)

用料

黄色面团 一块
紫色面团 一块
白色面团 一块
黑芝麻 若干
白糖 若干
猪油 若干

做法

1 三团糯米面
2 擀成碎末的黑芝麻拌上白糖和猪油。做汤圆的馅心里必须加猪油,要不不香
3 馅料揉成小团,话说弄完这步我的指甲缝里都是黑芝麻,值夜班前愣是在家用小刷子刷的手
4 取一块面,按扁,包上馅心,揉成圆形
5 一种颜色做了四个,一共十二个,够我家吃一顿的了,我们家都不爱吃甜食
6 锅里烧开水,把汤圆下进去,用勺子拨动一下,免得粘锅,煮到汤圆浮起就是熟了

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