猪仔饼干

猪仔饼干
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猪麦,麦猪,麦和猪~~换了新发型的师傅大人。国庆假期过去了,这个假期除了对祖国的祝福外,当然就是放松心情跟朋友们玩乐一番,小麦子说想吃月饼皮做的猪仔饼,虽然我从来也没有见过这个东西,不过在她的解说下, ...(+展开)

用料

低粉 250g
高粉 50g
奶粉 20g
糖浆 200g
花生油 70g
碱水 5g
蛋白 1个
糖粉 150g(装饰用)

做法

1 揉成面团,静置1个小时即可操作
2 160°烤熟,大约15分钟
3 蛋白糖霜装饰:一个蛋白 150g左右糖粉打浓稠即可

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