发布菜谱
|

蚝干大骨汤

蚝干大骨汤
863 浏览    0 收藏
收藏
男人最好的滋补盛宴--爱我，就请把红皮交给我。爱他，就帮他煲一锅汤。在古希腊神话里，蚝是代表爱的食物，从中医的角度来说，蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证，蚝是含锌最多的天然食品之一，每天吃2-3 ...(+展开)

用料

猪骨
蚝干
豆腐
蜜枣
生姜
盐

做法

1 猪骨汆烫去除血水
2 蚝干提前在水中浸泡半小时
3 将蜜枣、蚝干、猪骨一起放入砂锅中，放入生姜（因为蚝干的味道比较腥，不习惯的可以多放些生姜片来去腥），大火烧滚后转小火，煲1个小时，再放入豆腐，继续小火煲半个小时加盐调味即可

评论