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培根焦香土豆

培根焦香土豆
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用料

土豆 两只
培根 五片
葱蒜碎 适量
粗胡椒粒 少许
盐 1匙
花生油 适量

做法

1 土豆切片，入煎锅两面煎至焦黄，盛出备用
2 锅内留底油，爆香葱蒜碎。入培根炒香
3 倒入土豆片翻炒，倒少量水，稍微焖一下
4 撒盐，胡椒粒，翻炒均匀出锅

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