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木耳炒蛋

木耳炒蛋
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用料

鸡蛋 3个
木耳 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
水淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 鸡蛋加少许水、料酒、盐打散，这样炒出的鸡蛋滑嫩。
木耳炒蛋的做法 步骤1
2 木耳洗净掰成小块，黄瓜、胡萝卜切片。
木耳炒蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋下油锅炒散。
木耳炒蛋的做法 步骤3
4 加木耳、胡萝卜（胡萝卜只有经过油炒才能发挥脂溶性维生素的作用）、黄瓜、生抽、盐、蒜片、水淀粉快炒几下出锅。
木耳炒蛋的做法 步骤4
5 一盘清香、味鲜的木耳炒蛋就出锅了，开动吧！
木耳炒蛋的做法 步骤5

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