三杯鸡翅

三杯鸡翅
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用料

鸡翅 数只
白芝麻 适量
生姜 4片
大蒜 2瓣
白糖 约30ml
生抽 约30ml
料酒 约30ml

做法

1 准备好材料。
三杯鸡翅的做法 步骤1
2 切好姜片和蒜片.
三杯鸡翅的做法 步骤2
3 鸡翅解冻好后洗净剁块。(嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作。)
三杯鸡翅的做法 步骤3
4 锅内加入凉水,加入2片姜片快半小勺料酒,再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫,捞出冲洗干净。
三杯鸡翅的做法 步骤4
5 生抽,白糖和料酒,以1:1:1调配好备用。(生抽有点咸了所以我就没再放盐)
三杯鸡翅的做法 步骤5
6 锅内倒少许油,煸香姜蒜。
三杯鸡翅的做法 步骤6
7 把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右,翻炒至表面稍稍有点变黄即可。
三杯鸡翅的做法 步骤7
8 把调配好的料汁倒入。
三杯鸡翅的做法 步骤8
9 盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)
三杯鸡翅的做法 步骤9
10 等汤汁变浓稠后,开大火收汁,撒上点白芝麻即可出锅了。
三杯鸡翅的做法 步骤10
11 看,虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了。
三杯鸡翅的做法 步骤11
12 喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油。
三杯鸡翅的做法 步骤12

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