杏鲍菇搭上红烧肉

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杏鲍菇又名鸡腿菇，一日，进超市，看着这个鸡腿菇模样别致，也很新鲜，忽然想尝试一下它的味道，在这里揭个短：我这人，逛超市通常都会超支，遇到喜欢的，中意的食物总是会放入购物车，总想回来折腾折腾，这道杏鲍菇 ...(+展开)

用料

红烧肉 500-700克

杏鲍菇若干

青蒜若干

料酒适量

姜蒜适量

白糖适量

盐适量

标签热菜清淡烧一小时简单

1 食材主料准备：五花肉切块

2 食材配料准备：杏鲍菇

3 把杏鲍菇先切成大小相等的段，接着把切好段的杏鲍菇竖起来，两头切花纹，纵横交错，以便入味

4 红烧肉下锅煸炒后上糖色（前有详述），加点黄酒和热水，红烧肉焖烧，6-7成熟时加入切好的杏鲍菇翻炒后继续焖烧大概15-20分钟

5 再来一张